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  • : 8 mois pour découvrir la Chine : JO, Pekin, Shanghai, Grande muraille de Chine, cité interdite sans oublier les foeti de poussin poellés !
  • fievre-jaune

  
Météo de Qingdao
  

Vos lettres à ...

(Je n'ai plus d'adresse fixe car je suis en vacances pour 2 mois et demi. Je recevrai votre carte à mon retour !)

Vincent Mandon
    11, rue des Arts

35000 Rennes

FRANCE 

Contacts

MSN : vincem35@hotmail.com
Skype : recherchez vincent.mandon
Téléphone portable : +8615066213321
Téléphone chambre : +8653286074887
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(MSN Chinois) : 297279176

 

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死了都要爱- Je t'aimerais aprés ta mort

吃饭 (Manger chinois...)

Découvrez ici,  les plats chinois que j'ai eu l'occasion de goûter !

 
Ci-dessus : poitrine de porc au caramel relevée au piment rouge et coquillages : type palourde épicés
 
 Ci-dessus (De gauche à droite) : branches d'ail poelés au porc, pomme de terre au poivre du Sishuan, chou chinois et oignons cuisinés au vinaigre chinois, et pâtes bolo ! 

 Ci-dessus : cigales frites 

 Ci-dessus : tête et patte de poulet (Les morceaux qui reviennent aux invités)

Ci-dessus : petits crabes d'eau douce - 9/10

Ci-dessus : larves de libellules - 8/10

Ci-dessus : glace à la chouchoutte (Trés acidulée) - 6/10

Ci-dessus : cigales et grillons (Plus clairs) - 6/10

Ci-dessus : sauterelles à la coriandre - 9/10

Ci-dessus : petits poissons dans leur jus - 8/10

Ci-dessus : kebab à la chinoise - 8/10

Ci-dessus : estomac de poulet au chou chinois - 6/10

Ci-dessus : Chrysalides de vers à soie - 2/10

Ci-dessus : Oeufs de caille, poulpe, boulettes de viande au poivre - 7/10

Ci-dessus : Foeti de poussins - 0/10

Ci-dessus : Pommes de terre douce caramélisées, porc sauce aigre-douce, tiges d'ail, concombres & oeufs, pâtes aux  champignons noirs - 9/10

Ci-dessus : Brochettes de tofu, grillons, coeurs de poulet, viande de poulet et ...  - 7/10

Ci-dessus : aubergines frites, pommes de terre au vinaigre, poulet au piment, palourdes à la coriandre, lard frit aux oignons - 9/10


Ci-dessus : viande de chien - 9/10

Mardi 16 septembre 2008

Aujourd'hui, me voilà enfin de retour à Qingdao aprés 5 jours de voyages, visites, galères ... dans la capitale chinoise ! J'y ai retrouvé Lucile, Sophie et Pierre : 3 collègues et amis qui font leur stage à Harbin : au Nord de la Chine prés de la frontière russe !

Le WE ayant été tellement chargé, je ne vais pas vous faire un seul et unique article mais plutôt un post pour chaque visite : Centre ville de Beijing, Parc olympiqueMuraille de Chine, Palais d'été. Ne pouvant pas mettre toutes les photos sur l'article, j'ai donc créé un répertoire de photos. Il vous suffit juste de cliquez sur le lien correspondant dans chaque article.


Aprés une nuit dans une auberge de jeunesse à Qingdao (50RMB la nuit) pour attraper mon train à 7h40 le lendemain matin, me voilà 6h de train plus tard dans la capitale chinoise ou plutôt dans la gare Sud de Peking construite spécialement pour relier Qingdao : Centre olympique nautique à  Beijing. De ce fait, le train était trés confortable ; plus confortable que le TGV : c'est la première fois que je peux étendre mes jambes totalement en étant assis !

A peine sorti du train me voilà en direction des guichets pour acheter mon billet de train retour. Et oui ... En Chine on ne peut réserver son train que 5 jours à l'avance ! (Je vous laisse imaginer les files d'attente) Le train de nuit que je voulais était déjà plein, je me rabats donc sur un train rapide partant de Beijing à 16h00 le lundi suivant et arrivant à Qingdao à 22h00. Il m'a fallu donc prendre de nouveau une nuit dans l'auberge de jeunesse à Qingdao ; étant donné que cela coutait moins cher qu'un retour en taxi !

Une fois mon billet acheté à plein tarif (Ma carte d'étudiant n'a pas fonctionné ! On peut avoir 50% sur les trajets en train avec celle-ci !), commence la galère de la recherche de l'auberge de jeunesse. Voyant ma détresse, un petit chinois m'accompagne jusqu'au centre ville : 3 changements de bus ! Je n'y serais jamais arrivé seul !
Finalement je trouve l'auberge de jeunesse par moi même ! Cette dernière étant située dans une petite
Hutong de Beijing : les Hutongs étant les vielles rues de Peking ! Voyez à quoi cela ressemble ci-dessous !



Et voici, la tête de l'auberge de jeunesse ...
On était logé pour 40RMB par nuit dans un dortoir-caveau pouvant acceuillir nos 4 corps pas un de plus. Pour une meilleure conservation, il y avait la climatisation !



Dans l'attente des 3 glandus, je me suis paumé dans Beijing en évitant la place Tian AnMen qu'on allait visiter le lendemain !
Ci-dessous, une mosquée au milieu de batiments résidentiels et un parc dédié aux JO !



Une fois Lucile, Sophie, Pierre arrivés et leurs billets retour acheté (Une fois encore, ils n'ont pas pu prendre le train qu'ils voulaient), nous nous rendons à l'auberge de jeunesse aprés avoir admiré le batiment de la gare de nuit !



Le soir nous nous en allons dans un petit resto typique qui nous sert des brochettes et autres plats sans qu'on en demande (Au final, ils ont quand même fait partie de la note !) : 105RMB pour 4, boissons comprises.

La fatigue, les épices et sans doute la bière nous rendent un peu l'attraction du restaurant !


Il est minuit, nous décidons de nous rendre à pied (Il n'y a plus de métro aprés 23h30) sur la place Tian AnMen afin de trinquer à la bière avec Mao ! Le problème, c'est que les distances sont grandes à Beijing. Il nous a fallu 40 minutes de marche (Les filles n'en pouvaient plus). Une fois sur place, impossible de se rendre sur la place, des militaires gardent l'acces sans doute dans la crainte d'une émeute de nuit ... (Vous verrez les photos dans l'article suivant)

Nous changons donc de trottoir et se plaçons à 100m de l'immense portrait de Mao Zedong ! Nous cachons nos bouteilles car des militaires font leur tour de garde !
On ne sait jamais ...
A 3h00 on entame le chemin du retour avec un arret pipi dans des toilettes immenses. La forte concentration en urée nous pique le nez et nous donne envie de vomir !

A 4h00, il est temps de se coucher, le lendemain matin on se lève à 7h00. Et le programme de la journée est chargé : parc olympique et place Tian AnMen !
Par Vince
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